ベルンハルト コッホ グラウブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン 750ml[稲葉 ドイツ ファルツ 白ワイン 辛口 KA862] 取寄せ品
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穏やかな酸があり、やわらかくフルーティな果実味が楽しめるピノ グリ
主に「ゴドラムシュタイン」の畑で育ったブドウから造られています。土壌はレス（黄土）で、南向きです。葡萄は2013年に植えられました。収量75 hl/haです。収穫は機械で行い、除梗せずに破砕します。発酵はステンレスタンクを使い、20度に温度コントロールしながら12日間行います。熟成もステンレスタンクで8ヶ月行います。濾過を行った後、ボトリングし約3ヶ月瓶熟させます。ナッツや麦芽のノートと少しの梨の風味があり、穏やかな酸味のおかげで、このワインは様々な場面で楽しむことが出来ます。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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- 2024.12.26 3:27
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