『酔心 米極 蔵熟成 純米原酒 限定180本 1800ml 広島 三原 日本酒 ひやおろし 銀座 店舗』はヤフオクでから12月14日 16時 29分に出品され01月11日 16時 29分に終了予定です。即決価格は2,360円に設定されています。現在618件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。新潟県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
日本画の巨匠、横山大観が終生愛飲したお酒として有名な醉心です。このお酒は販売店限定で出荷される少量生産なので1本づつ丁寧に手詰めされて出荷されたお酒です。蔵人全員で企画した、酒蔵とっておきの味わい。
１本の純米酒タンクから春・夏・秋・冬と味の変化を楽しめる４回企画のお酒です。秋は、次の酒造りの準備が始まる時期。 『次の酒造りの英気を養うために！』と、またもや蔵人は飲んでいます。 この時期、蔵内には熟成で味がのったお酒たちが、今か！今か！と自分の出番を待ちわびています。 ３月に新酒から瓶詰めし、低温の貯蔵庫でゆっくり熟成させました。 香り芳しく、まろやかで目を閉じても楽しめるお酒に仕上がりました。 この企画での「蔵人のこだわり」
1.瓶詰時のこだわり：「生」もしくは「急冷」のお酒です。純米酒で急冷のお酒はそれ程多くありません。
2.瓶へのこだわり：1800mlの茶瓶のみです。この瓶は封を切るまで中のお酒が最も劣化しにくいと考えています。
| 【容量】 | 1800ml |
|---|---|
| 【ALC度数】 | 18度 |
| 【原料米】 | 国産米 |
| 【製造元】 | 酔心山根本店 |
| 【保存方法】 | 冷蔵庫または冷暗所にて |
| 【精米歩合】 | 65％ |
| 【日本酒度】 | +2.5 |
| 【酸度】 | 1.6 |
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