『チョミン エチャニス チャコリ ロゼ 2023Txomin Etxaniz Txakoli RoseNo.115844 お取寄商品』はセカイモンでkJ-c32a2461d9から出品され、712の入札を集めて12月13日 23時 53分に、3,012円で落札されました。即決価格は3,012円でした。決済方法はに対応。山口県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
チョミン・エチャニス
Txomin Etxanizチャコリ・デ・ゲタリア『Txakoli／チャコリ』 は、スペインの北東部、海の幸に恵まれた美食の街バスク地方を代表する白ワインとして世界中で非常に人気の高い人気を誇っています。土着品種の Ondarrabi／オンダラビ種から造られており、フレッシュ＆フルーティな風味とキリっとした酸味が特徴的です。微発泡のものがよくみられます。
『Txomin Etxaniz／チョミン・エチャニス』 はそのバスク州ギプスコア県ゲタリアに所在し、創業は1930年ですが、歴史をさかのぼると15世紀からの由緒あるファミリーで、土着品種 オンダラビの保全と、チャコリ地区の近代化を使命として発展してきた家族経営のボデガです。美しいカンタブリア海を見下ろす丘に広がるブドウ畑は60ヘクタールに及び、彼らは代々受け継がれてきた伝統を重んじながら土着品種のみを扱っており、《D.O.Txakoli de Getaria》 の中でもトップの生産者として大変知名度が高く、スペインで最も権威のあるワイン専門誌「シバリタス」や、Ｒ.パーカーJr.の「ワイン・アドヴォケイト」で「チャコリ」として最高ポイントを獲得し続けています。
柑橘系の爽やかな酸とミネラルのニュアンスのバランスの良さは抜群です。やや微発砲が特徴のフレッシュなロゼワインですが、丁寧なシュールリーによって瓶詰め後時間がたってもその味わいは落ちるどころか落ち着き感が出てきて他のチャコリとは一線を画すと評判です。
生産地：スペイン/バスク
品種：オンダラビ・スリ（白ブドウ）50％ オンダラビ・ベルツァ（赤ブドウ）50％
容量：750ml
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