![ダムナシオン 2018DAMNATION (AOC Bordeaux)【赤/フルボディ】 [期間限定お値下げ]](https://tshop.r10s.jp/nave-de-vino/cabinet/wine/red-rosso/damnation2018.jpg)
シャトー・ロック・モリアックが世界的に知られる転機となったのは、2003年にヴァンサンがシャトーを引き継いだこと、そして、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いたことのある敏腕コンサルタント、オリヴィエ・ドーガ氏とのコラボレーションをスタートさせたことです。サン・テミリオンの向かいという高いポテンシャルを持ったテロワールと、オリヴィエ・ドーガ氏の経験値、そして当主ヴァンサン・レヴュー氏の若いインスピレーションが融合し、かのデキャンター誌からも注目されるワイナリーへと変貌を遂げたのです。このダムナシオンは、シャトー・ロック・モリアックが造るフラッグシップワイン。シャトーが得意とするカベルネ・フランを主体とし、凝縮度の高い、口当たりの滑らかな他のボルドーとは一線を画する味わい。醗酵は、ステンレスタンクにて低温醗酵。熟成は、オーク樽14カ月(フランス産、225L、新樽80%)濃い赤紫色。黒スグリやベリー系のフルーツ、モカ、スパイスなど複雑で深みのあるノーズとフローラルなアロマ。口当たりは滑らかでシルキー。凝縮した果実味にバランスのいい酸味と質の良いタンニンがあるエレガントで余韻の長い赤ワインです。
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