モンテティカブルニオ 2013 赤 750mlMONTETI CABURNIO 2910e果実感たっぷりでバランス良い味わいが印象的。ブドウの旨味がのった、すぐに楽しめるタイプ。安いストア

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MONTETI　CABURNIO
モンテティ　カブルニオ　赤　750ml

生産地	イタリア
地域	トスカーナ州
クラス	IGTトスカーナ
葡萄品種	CS60％・メルロ20％・アリカンテブーシェ10％・プティヴェルド5％・カベルネフラン5％
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	13.5
ボディー感	ライトフル
コメント
果実感たっぷりでバランス良い味わいが印象的。ブドウの旨味がのった、すぐに楽しめるタイプ。
畑に関する情報
海から15km離れた畑。標高140m。南～南西向き。石や粘土の割合が多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
コルドン仕立。植密度6，600本/ｈａ、手摘み収穫。カベルネソーヴィニヨンは完熟させる為、他品種より収穫を遅らせる。
醸造・熟成に関する情報
重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で６～８日間８０ｈｌのステンレスタンク発酵及びＭＬＦ、マセラシオン１８～２１日間、熟成１２～１４ヶ月。５０％樽熟、５０％ステンレスタンク熟成。２２５Lのフレンチオーク（３０％新樽残り２年樽）使用。
受賞履歴
2008ワインアドヴォケイト　92pt　(No.201　Jun　2012)2009ワインアドヴォケイト　91pt　(No.208　Aug　2013)2011ファルスタッフ　91pt　(Sep　2015)2011ワインエンスージアスト　92pt　エディターズチョイス　（Aug　2015）
ワイナリー情報
テヌータ　モンテティ当主パオロ　バラッタ氏が長年温めてきたプロジェクトを、DOCにこだわらず理想的な環境をこの地に見出してスタート。パオロ氏は、夢の実現のために努力を惜しまず、2004年に自身のワインをリリースしました。ワイナリーはモンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオに位置します。標高は100～145ｍ、総面積60ha、その内28haが葡萄畑です。様々な要素が入り組んだバラエティに富んだ土壌で、それに合った品種をサスティナブル農法にて栽培。畑はほぼ１haずつの28の区画に分けて、発酵も樽熟も別々に行われています。設立当初より醸造家のカルロフェリーニ氏が参加。畑も醸造も完璧！膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し最高品質のワイン造りを行う生産者です。優れたコストパフォーマンスも魅力です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。