『百十郎 時代 山廃純米 品質証明書付き』はセカイモンでkJ-b78d5e0de3から出品され、535の入札を集めて12月12日 18時 38分に、2,574円で落札されました。即決価格は2,574円でした。決済方法はに対応。広島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
《「KURA MASTER 2020」にてプラチナ賞受賞！》 「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。 2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。 824銘柄の中から純米酒部門において「百十郎 山廃純米」がプラチナ賞を受賞しました。 林本店さんとのお取引が始まる前、試飲サンプルを一通り送って下さったのですが、商品カルテと照らし合わせていて、一番飲みたいなと思ったお酒がありませんでした！ それが、今回御紹介する「百十郎の山廃」です。 蔵を訪問した時もまだ出来上がっていなかったので、後日送って頂きました。 ラベルのデザインは林さんが考えていらっしゃるそうなのですが、ラベルの色を紫にされたのには「山廃」という造りに敬意を表し、高貴な色ということで選ばれたそうです。 ラベルのバックは「アラビアンナイト」をイメージされたデザインです。 隈取(くまどり)は「エジプトのファラオの墓」をイメージして金色にされたそうです。 「アラビアンナイト」に「ファラオ」とイメージされたのには理由があります。 実は「百十郎の山廃」は「インターナショナルワインチャレンジ」で受賞の経験があり、海外の方からの評価が高いことを意識されたからだそうです。 ラベル1枚にもこれだけの思いが詰まっていることを聞くと中身にも当然期待してしまいます。 では、早速試飲してみます。 コクや甘味を感じる香りがします。濃厚な味わいを連想させる香りです。 一口飲んでみます。香りの割には意外とスッキリ。 軽めの山廃かぁ、って思っていると乳酸由来のコクや甘味が表れます。 そして、酸がしっかり効いています。 トータルするとやっぱり思っていたよりは軽めです。 続いてお燗タイム！ 終いの酸が際立ちます。やかになると言うよりはそれぞれの味の骨格がハッキリしてきます。なかなか面白い燗上がりです。 味の要素が多いので、御料理は割と何でも合わせやすいのですが、私は百十郎を飲むとやっぱり味噌味の御料理が食べたくなります。 茄子の田楽とお燗がとてもよく合っていました。 原酒とは違う落ち着いた味わいの火入れも是非お試し下さい。
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- 出品者情報
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- 開始価格
- 2574円
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- 入札単位
- 100円
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- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.26 3:27
- 終了日時
- 2025.01.09 16:52
- 自動延長
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